La Cabrera es “la parrilla” de Palermo, el famoso barrio porteño. Desde las 8 de la tarde hay colas para entrar, ya que es casi misión imposible conseguir mesa sin reserva. Tiene un ojo de bife de morirse y unas cantidades destinadas a compartir, lo que hace que sea una experiencia estupenda, cercana al hábito mediterráneo de tapear. Es como una paella al centro de la que sacas la cuchara y comes, pero a lo “argento”. Y cada carne viene rodeada de cazuelitas de todo lo inimaginable para acompañarla. ¡Os dejamos con una serie de fotos para que os animéis a vivir esta experiencia culinaria!
La Cabrera: Cabrera 5127, Palermo, Buenos Aires
